Říkala jsem si, že tenhle neskutečně skvělý postup na celé kuře s tebou prostě musím sdílet. Mám ho z kuchařky od Yummy paleo a trošku jsem ho poupravila, aby bylo kompatibilní s AIP. Je luxusní a když si ho podle tohoto návodu uděláš, zajistíš si několik porcí na víc dní. A o tom AIP je – nechceš přeci být v kuchyni pořád 🙂
Tak jdeme na další recept ze série velikonočního menu. Následující den po Škaredé středě je Zelený čtvrtek. Ten mnoho lidí určitě zná díky zelenému pivu, které se u nás čepuje. Je to ale zkrátka den, kdy vše dopadá dobře. Praví se, že by jsi měl něco zasadit, protože té rostlince neublíží žádná havěť a bude stále zelená.
Panna cotta je původně italský recept. V klasickém provedení se jedná o svařenou smetanu se želatinou, mlékem a cukrem. Za dveřmi je svátek zamilovaných a tak je ideální čas, udělat pro naše lásky něco „sladkého“.
GABY