Pudink jsem vždycky mívala moc ráda. Kdysi se u nás dělal hodně, a tak jsem ráda, že si ho můžu udělat i v této AIP verzi. Je hodně variabilní a tak může pokaždé chutnat úplně jinak 🙂 Doporučuji ti využít sezónního ovoce nebo zamraženého a udělat si ovocnou polevu na pudink.
Posledním dnem Velikonoc je Velikonoční pondělí. V tento den se konzumovala hlavně vejce. Ta jsou v eliminaci na AIP zakázaná, ale pokud je máš už zařazená, můžeš si je dát jako pomazánku, plněné avokádem nebo jako svačinu s tostones (které najdeš v ebooku zdarma).
Tyto sušenky jsou díky datlím slaďoučké a mají křupavý povrch. Recept jsem našla v zahraničí a byl prezentován jako cookies k mléku či čaji (pokud jsi na kokos citlivý). Důležité je zmínit, že recept neobsahuje žádný kokos a tedy je vhodný pro ty, kteří jsou na něj citliví.
Ještě, než se na plno pustíš do jarního tvoření v kuchyni pojď semnou upéct tento pikantní zázvorový chlebíček.
Panna cotta je původně italský recept. V klasickém provedení se jedná o svařenou smetanu se želatinou, mlékem a cukrem. Za dveřmi je svátek zamilovaných a tak je ideální čas, udělat pro naše lásky něco „sladkého“.
GABY