Co je to AIP?

Autoimunitní paleo protokol (zkr. AIP) je ve světě již známý docela dlouho. Do ČR přišel teprve před pár lety, a to zejména vydáním knihy v českém jazyce od Amy Myers – Autoimunitní řešení, na níž navazuje kniha Kuchařka pro autoimunitní řešení.

Historie

V cizině je ale tento protokol známý mnoho let. První zmínky v článcích byly již v roce 1985, které napsal Dr. Boyd Eaton. Následně na něj navázal PhDr. Loren Cordain, který položil první základy pro paleo autoimunitní protokol a napsal mnoho knih. Jeho studentem byl Robb Wolf, který vydal knihu nazvanou The Paleo Solution.  Na knihu následně navázala Dr. Sarrah Balantyne a vznikl její projekt – kniha 100 % pouze o AIP The Paleo Approach (prozatím není v českém jazyce). Dr. Sarah Ballantyne je sama autoimunitním bojovníkem a v současné době je považována za předního odborníka na Autoimunitní protokol. Pořádá a uděluje certifikace pro AIP kouče. Ale dost té historie.

Co je to AIP?

Autoimunitní paleo protokol je program, který slouží na zmírnění příznaků autoimunitních onemocnění. Co je to autoimunitní onemocnění si můžeš přečíst zde. Tohoto zmírnění dosahuje za pomoci stravy a změny životního stylu. Základem a jeden z nejdůležitějších pilířu je eliminační dieta (vynechání potravin způsobující zánět), nicméně jsou důležité i ostatní pilíře jako je spánek, psychika, vztahy a toxiny. Úprava stravy si bere za cíl ozdravit střevo (náš druhý mozek) a nastolit harmonii v těle.

Momentálně je známo asi 120 autoimunitní onemocnění. Někteří ani netuší, že AO mají. Mezi ty nejznámější patří například: systémový lupus erytematodes, Sjögrenův syndrom, revmatoidní artritida, dermatomyositida, systémová sklerodermie, vaskulitidy, hypertyreóza, hypotyreóza, primární biliární cirhóza, autoimunitní hepatitida, diabetes mellitus 1. typu, autoimunitní onemocnění kůže – pemphigus vulgaris, roztroušená skleróza, ulcerózní kolitida, Crohnova choroba, celiakie, vitiligo, Bechtěrevova choroba a další. Co je příčinou vzniku zjistíš tady.

Jeho cíl?

Cílem autoimunitního protokolu by mělo být zjištění vašich intolerancí k potravinám, vyloučení zcela nevhodných potravin a ozdravení celkového životního stylu. Tedy není to žádná krátkodobá dieta a rozhodně jí nedoporučuji na hubnutí. Vyloučení potravin je doporučeno minimálně na 30 dní. Někomu se po této době zlepší zdravotní stav natolik, že může začít již po 30 dnech se znovuzařazováním. Někdo musí vydržet déle.

Nicméně na konci bychom měli mít individuální jídelníček, vědět na co reaguješ špatnými symptomy a co ti nedělá dobře. Nestává se, aby osoby s AO nemohly zařadit alespoň část potravin zpět. Většinou se objeví pár potravin, které nemohou, ale to neznamená, že je nebudou jíst už nikdy. Velice často se stává, že časem je začnou zase znova tolerovat bez příznaků.

AIP není jen o vyloučení určitých potravin, ale také záleží, jaké potraviny konzumuješ. Je zde kladen velký důraz na výživnost daného jídla, jeho pestrost a rozmanitost. Tedy nejde si najít jedno oblíbené jídlo, a to konzumovat pořád dokola.

Také je potřeba zaměřit se na životní styl, jak jsem psala výše. Nestačí jen dobře jíst, ale musíš se soustředit i na svůj spánek, eliminaci zbytečného stresu, spojení s přírodou, pracovat na osobních vztazích, odstranit toxiny v kosmetice atd. Toto všechno se určitě nedá stihnout za 30 dní.

Léky

Mnoho lidí s AO mají určitou léčbu západní medicíny a berou léky. Spoustu z nich si myslí, že cílem AIP je zbavení se těchto léků, ale pravda je, že každý je individuál a každý má jinou cestu, jinak progresivní onemocnění a jiné příznaky. Proto se nedá s určitostí říci, že každý se dostane díky AIP do remise. Pro někoho bude změna životního stylu díky AIP v kombinaci s léky tou nejlepší cestou. A proto nepřestávej brát své léky se zahájením AIP. Počkej, jak se tvůj zdravotní stav bude vyvíjet a neuspěchej to!

Nauč se poslouchat své tělo, rozpoznat co mu dělá dobře a co mu naopak škodí. To je tím největším vítězstvím a největším cílem v AIP stavování.

A JESTLI SI NEDOČKAVÝ/Á, MŮŽEŠ SI PROZATÍM STÁHNOUT MŮJ EBOOK – 10 POTRAVIN, KTERÉ TI USNADNÍ PŘECHOD NA AIP STRAVOVÁNÍ – MÁM HO TADY PRO TEBE ÚPLNĚ ZDARMA.